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月嫂篇:月子餐基本准则与注意事项

一,产妇的膳食指南

    “膳食指南”是一个国家根据营养需求,饮食供应,地域,疾病谱等各种因素来为自己人民制定的饮食建议,我国为孕期和哺乳期的 营养特点,提出了以下建议:

1、增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品,选用碘盐。

2、产褥期食物多样不过量,重视整个哺乳期营养 

3、愉悦心情,充足睡眠,促进乳汁分泌 

4、坚持哺乳,适度运动,逐步恢复适宜体重 

5、忌烟酒,避免浓茶和咖啡。

掌握以上产褥期的营养原则,可以避免很多常见的产褥期营养不良和营养失调。

2、月子期间的营养需求

母亲对各种营养素的需求与非孕期有较大差异,但与孕晚期比较接近,仍保持较高水平。尤其是锌、维生素A、胆碱等,与孕晚期相比,需要量进一步增加。所以坐月子做得好不好,很大程度上取决于营养素的补充是否到位。

3、月子期间应该吃什么?吃多少

       坐月子期间,产妇既要补充分娩时消耗的大量能量,又要充分产奶。可以说,产褥期是女人一生中最能吃的时期,但这并不代表可以吃喝。营养需求大,代谢负担大,合理膳食、合理分餐的重要性就更加突出。为了在不增加代谢负担的情况下满足营养需求,孕妇的饮食结构必须与非孕妇不同。甜食、油腻食物、重口味的加工方式都不宜。从表中可以看出,月子期间的膳食结构要求肉、禽、鱼、蛋、奶等动物性食物比例较高,适当控制主食、油类等低热量食物的摄入量。营养密度和丰富的能量。

      


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